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Wilton蛋糕裝飾課第一期結業囉~ 第一期的課程目標就是學會做玫瑰花 燈燈燈燈~~ 我的玫瑰花蛋糕裝飾完成 呵呵~~乍看下有點像康乃馨~~ 這次鮮奶油部分硬度夠 那又是哪裡出了問題呢?? 原來是在做鮮奶油時 糖粉沒有過篩 我想說糖粉已經夠細了 果然少了一個步驟 擠花時就沒有那麼順 會有點小鋸齒狀的感覺 自從開始學習烘培後 真的體驗到隔行如隔山 有很多的很多小細節都不行馬虎的 下次會記得過篩糖粉~ 希望能做出美美的玫瑰花
咪嚕美國小窩
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